SOSIS GULUNG MI
Bahan:
150 g mi instan/mi telor,100 g sosis,1 sdm kecap asin,1/4 sdt lada halus,minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
saus tomat,kentang goreng,sayuran/potongan tomat
Cara Membuat:
1. Rebus mi hingga terurai. Angkat, tiriskan.
2. Bumbui mi dengan kecap asin dan lada halus, aduk rata. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
3. Potong sosis menjadi dua bagian. Kerat-kerat pada bagian ujung sosis. Liliti dengan mi, lakukan hingga habis.
4. Panaskan minyak, goreng sosis gulung mi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. angkat, tiriskan. Setelah dingin, masukkan ke dalam kotak bekal. Lengkapi dengan saus tomat, kentang dan sayuran.
Chicken Wings kremes
Bahan
1/2 kg sayap ayam [ wings]
4 siung bawang putih haluskan
4 siung bawang merah haluskan
lada bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
1/2 ltr air
Bahan kremes :
2 sdm tepung tapioka
1 btr telur
penyedap rasa ayam
minyak [ untuk menggoreng ]
cara membuat :
cuci bersih sayap ayam lalu rebus dengan air dan masukan semua bumbu halus , lada ,penyedap rasa dan gula pasir masak hingga mendidih dan ayam empuk.sisihkan Membuat kremes: campur tepung tapioka,penyedap rasa dan telur dengan sisa kaldu [air rebusan]kocok hingga tercampur masukan sayap 1 per 1 lalu goreng dengan minya panas. goreng sisa bahan kremes sedikit demi sedikit angkat lalu taburkan diatas sayap yg telah matang.hidangkan.
TAHU GORENG CRISPY
Bahan :
Tahu putih
Tepung Bumbu merk terserah
Cara membuat :
Potong potong tahu putih kira-kira 2 x 2 cm, gulingkan pada tepung bumbu, goreng dalam minyak agak banyak. Hidangkan dengan saos tomat atau sambal botol.
Roti bakar
Bahan :
Roti tawar putih
Mentega, Meses coklat
Cara membuat :
Olesi roti dengan mentega, taburi meses, bakar di alat pemangang roti.
Udang goreng tepung
Bahan:
250 gr udang tanpa kulit
250 gr terigu
1 butir telur ayam, kocok
2 siung bawang putih, haluskan
garam
merica
Cara:
Campur terigu, telur kocok, bawang putih halus, aduk hingga rata. Masukkan udang ke dalam adonan tepung, aduk. Panaskan minyak dan masukkan udang dan goreng satu-satu hingga kuning kecoklatan.
Pisang Coklat Keju
Bahan:
- Pisang,
- Meses atau coklat bubuk,
- Kulit lumpia,
- Keju (jika suka) cheddar, potong bentuk stik mengikut panjangnya pisang.,
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Setelah pisang di kupas, gulingkan pisang di meses atau coklat bubuk.
- Letakkan 1 potong keju yg sudah berupa stick.
- Balut dengan lumpia.
- Goreng sampai kecoklatan.
Sumber : http://jofanasha.wordpress.com/
